Frutas y Hortalizas Cortijo el Charco vende raf a través del canal de venta directa de Coag

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, Coag Andalucía, en colaboración con CERES Andalucía, ponía en marcha a finales de noviembre del pasado año en el proyecto Plataforma de consumo y comercialización responsable (Playcor), que en la próxima semana lanzará en Almería. Se trata de una iniciativa cofinanciada por el Fondo Social Europeo, a través del Programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad, por la cual Andalucía y Extremadura acogerán diversas actuaciones encaminadas a proporcionar las herramientas necesarias para favorecer la independencia einiciativa empresarial en el sector agrario.

En ese sentido,se proponen acciones gratuitasde formación cofinanciadas por el Fondo Social Europeo, con la intención de ampliar el conocimiento de los participantes en cuestiones relacionadas con la comercialización y transformación de sus productos así como la diversificación en sus explotaciones, con el fin de alcanzar un incremento de la rentabilidad potenciando los medios de producción respetuosos con el medio ambiente.

La creación de la Playcor persigue fomentar la creación de grupos de productores, mediante la creación de un espacio en el que los agricultores y ganaderos podrán mostrar sus productos y destacar aspectos como su manejo o su forma de cultivarlos.

El objetivo del proyecto es mostrar a los productores una alternativa al modelo de mercado actual, basada en la comercialización a través de canales cortos, sin intermediarios, y fundamentada en el consumo de productos locales, saludables, de temporada, más rentables para el productor, económicos para el consumidor y sostenibles medioambientalmente.

Actualmente en la plataforma ya participan productores de Sevilla, Huelva, Córdoba, Málaga y Jaén que ofertan productos como aceitunas, almendras, castaña, aloe vera, ciruela, frutas, hortalizas y jamón, entre otros. Respecto a Almería, Frutas y Hortalizas Cortijo el Charco es el único productor que ofrece venta directa de tomate raf

Coag recuerda que la actividad agraria juega un papel fundamental en las economías andaluza y extremeña, que hace que forme parte incluso de sus propias identidades como autonomías, ya que más del 50 % del territorio que abarcan estas dos comunidades autónomas corresponde a Superficie Agraria Útil (SAU).