Tecnova hablará de acuicultura en Torrox

Guadalupe López, técnico de Fundación Tecnova, participará con su ponencia 'Cultivo experimental de tilapia' como responsable del proyecto que lleva a cabo la fundación 'Nuevas alternativas en acuicultura. Cultivo intensivo de tilapia bajo invernadero'. Los objetivos de la misma serán proporcionar una visión objetiva del proyecto acerca de cómo realizar un estructura de invernadero óptima para explotaciones acuícolas intensivas, modelos de cultivo sostenibles económica y medioambientalmente, así como una búsqueda de nuevos nichos de mercado y diversificación de la actividad económica del sector empresarial, que generará empleo en sistemas de cultivo acuícola intensivo de tilapia bajo estructuras de invernadero.

Las II Jornadas de Acuicultura Sostenible Torrox 2009 pretenden potenciar la acuicultura desde una visión respetuosa y sostenible con el medio ambiente, implicando no sólo a acuicultores sino a todos aquellos sectores relacionados como pueden ser pescadores, agricultores, científicos o consumidores, entre otros.

Esta iniciativa marca una ocasión indiscutible para el intercambio de experiencias e información sobre el desarrollo de una acuicultura sostenible, con aspectos de interés como la tecnología, nuevas especies, gastronomía, comercialización, distintivos de calidad, alimentación, gestión de residuos y legislación mediante proyectos piloto y ecoinnovación.

El evento tendrá lugar en el Hotel Santa Rosa, del 5 al 6 de noviembre en Torrox (Málaga).