Pastelería Caramelo, proyecto asistido y tutorizado en el CADE

La delegada territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Adriana Valverde ha visitado el municipio de l Huércal Overa para conocer algunos negocios que han recibido subvenciones para emprendedores de la Junta de Andalucía. En la visita, Valderde ha mantenido un encuentro con la joven emprendedora de Huércal Overa Laura Montoya, quien ha puesto en marcha en este municipio la cafetería-pastelería Caramelo. Para abrir su negocio, esta emprendedora ha contando con el asesoramiento y acompañamiento de las técnicas del Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Huércal Overa.

Adriana Valverde ha conocido la filosofía, necesidades y expectativas de este negocio que ofrece desde venta de pan hasta la celebración de fiestas infantiles en el local, elaboración propia de repostería tradicional y también de repostería creativa como tartas, galletas y cupcakes decorados con fondant para eventos como bodas, bautizos, comuniones o cumpleaños. La joven promotora de este negocio ha generado una contratación y tiene previsto crear más empleo en los próximos meses para poder ampliar sus posibilidades de acoger celebraciones y desarrollar cursos de repostería creativa para niños.

Para facilitar las nuevas contrataciones, la delegada territorial le ha ofrecido las diversas líneas de ayudas a las que puede acceder para la contratación de personal, como las prácticas en empresas junto al banco Santander, el Bono de Empleo Joven, los incentivos a la contratación indefinida y las ayudas a la contratación de personas desempleadas de larga duración con más de 45 años, que alcanzan hasta los 6.000 euros.

Desde el Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial se ha apoyado a esta empresaria autónoma, cuya experiencia laboral anterior era como camarera por cuenta ajena, en su constitución, formación y la búsqueda de financiación, y recientemente ha recibido una ayuda de apoyo al empleo autónomo, además del pago único.