El proyecto Adra KMCERO comienza sus actividades
Los veinte hosteleros adscritos estuvieron acompañados por el alcalde, Manuel Cortés, concejales y técnicos
El Ayuntamiento de Adra ha puesto ya en marcha la programación de actividades organizada dentro del marco del proyecto ‘Adra KMCERO’.
Este lunes arrancaba la primera de las actividades, que ha consistido en una visita al Espacio Gastronómico Tony García.
Los veinte hosteleros adscritos a este proyecto, acompañados del alcalde de Adra, concejales del equipo de Gobierno y técnicos municipales responsables de su organización, pudieron conocer el restaurante del chef embajadores y los secretos culinarios que esconden sus deliciosos platos.
El alcalde de Adra, Manuel Cortés, aprovechó esta primera actividad para llevar la Bandera de Andalucía otorgada al proyecto por la Junta de Andalucía de Almería, y recordarles a los hosteleros abderitanos que “este premio es vuestro, es un reconocimiento a vuestro trabajo, vuestro tesón y esfuerzo por impulsar la gastronomía de nuestra ciudad milenaria, que es uno de nuestros bienes más preciados”.
Además, el regidor agradeció, una vez más, al chef Tony García “su predisposición” a cuantas actividades y talleres se le han propuesto dentro del marco de ‘Adra KMCERO’ y la “buena sintonía” con los hosteleros abderitanos, “a los que les ha abierto su cocina y les ha explicado secretos de sus creaciones”.
La actividad comenzó con la visita a las instalaciones, donde los abderitanos han podido conocer la cocina, salones y bodega de Tony García.
El chef explicó la oferta gastronómica de este Espacio Gastronómico y cuáles son los platos más destacados y que más sorprenden a los comensales. De esta manera, los hosteleros abderitanos pudieron disfrutar de una jornada formativa en la que conocieron las elaboraciones innovadoras y secretos de cocina de Tony García.
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