Andalucía vuelve a ser el principal referente de las frutas y hortalizas ecológicas en Fruit Attraction, y lo hace con una amplia presencia de empresas con productos obtenidos mediante este sistema, en el que la comunidad andaluza "es la primera potencia del mundo". Así lo destacó ayer el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, quien destacó la presencia de 37 firmas participantes en la zona dedicada en la feria a los productos ecológicos, a las que hay que añadir la cada vez mayor participación de entidades que en su oferta presentan productos obtenidos con este reconocimiento.

Sánchez Haro quiso dejar patente esta apuesta cada vez mayor de los agricultores andaluces, ya que "se trata de dar respuestas a las necesidades y exigencias de un nuevo consumidor que, cada vez más, se preocupa por el medio ambiente y la sostenibilidad". El consejero insistió en que el sector hortofrutícola andaluz "ha sabido responder a esta globalización de la economía mejorando su competitividad y atendiendo a esas demandas de sostenibilidad y calidad por parte de la sociedad".

Rodrigo Sánchez Haro aplaudió la presencia de 37 empresas de 'eco' en este certamen

El consejero destacó de manera especial la apuesta de los agricultores y agricultoras andaluzas por la producción ecológica, de manera que en la actualidad la comunidad cuenta con más de 974.000 hectáreas dedicadas a este sistema sostenible, representando el 48% de total nacional y el 7,5% de toda Europa. Además, Andalucía viene aumentando su capacidad agroindustrial ecológica por cuarto año consecutivo. En este sentido, en 2017 la región pasó a contar con 460 nuevas actividades, con un incremento del 26% hasta alcanzar la cifra de 2.242 actividades agroindustriales ecológicas, entre las que se encuentran 440 centros de envasado y manipulado de hortalizas. A esto se suma que ya son 14.806 los operadores andaluces de ecológico.

Este liderazgo andaluz tiene distintos referentes provinciales. De esta forma, Almería es, con 3.231, la provincia con más operadores y productores y Huelva la que tiene más hectáreas (187.838). Por su parte, Córdoba es la que cuenta con una mayor cabaña ganadera (131.575 cabezas) y Málaga la que reúne al mayor número de actividades industriales (607).