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Brote de Listeriosis

Un pinchazo telefónico revela que el dueño de Magrudis conocía el brote y "tiró" la carne contaminada

La juez considera que tenían conocimiento de la presencia de la bacteria desde febrero pasado cuando se les comunicó el positivo pero no lo "comunicaron a la autoridad sanitaria ni adoptaron medida alguna para prevenir ni se comunicó a los trabajadores". La Guardia Civil considera que los investigados formaba una "trama organizada" que actuó con "mala praxis en la manipulación y transformación" de los productos cárnicos.

La defensa de Magrudis alega que hay una "culpa in vigilando" de las administraciones

El abogado Hilario Aranda, que representa al padre y a los dos hijos investigados, sostiene que "no hay posibilidad" de que el positivo en listeria detectado en febrero sea el mismo que el registrado en julio. Considera que la situación vivida con este brote "volverá a repetirse si el sistema no cambia" porque el autocontrol es un modelo "carente de garantías".