nutrición
Los bulos alimenticios relacionados con el coronavirus
El ajo, el jengibre, el zinc, la lactoferrina, los probióticos y la vitamina C o D son el objeto de falsas creencias sobre supuestos efectos beneficiosos frente al coronavirus.
Defensas a raya con el brócoli, el perejil o el jengibre
Los alimentos ricos en vitamina C o los considerados antibióticos o antiinflamatorios naturales, entre las recomendaciones para mantener fuerte el sistema inmune.
"Para no engordar en la cuarentena hay que recuperar la cocina de nuestras abuelas"
El vicedecano del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía recomienda planificar menús variados y no descuidar la ingesta de frutas, verduras y alimentos que impulsen el sistema inmunológico. Mapa interactivo con la descontrolada expansión del coronavirus en tiempo real. Entrevista a Arantxa Areta: Hay que hacer alquimia en la cocina".
La lista de colegios que reparten comida a las familias necesitadas por el coronavirus
Son 122 centros de 83 municipios los que se han habilitado en puntos de recogida. La mayoría son colegios públicos, pero también hay ayuntamientos y hogares del pensionista.
Cómo comer durante el confinamiento
. Antonio Ballesteros, nutricionista del Cádiz CF, apuesta por las dietas saludables para contrarrestar la falta de actividad de estas semanas. “Con la ansiedad todos vamos a ingerir alimentos de más, pero lo que no se compra no está en casa”.
El Hospital Macarena recibe un premio por diseñar una 'app' para controlar la diabetes en niños
El II Reto Salud Andalucía galardona el 'Digital Diabetes Coacher', que daría soporte asistencial en horario escolar y a tiempo real a los profesores de centros donde estén escolarizados niños con diabetes tipo 1. Más de 7.400 sevillanos con diabetes optan por retinografías digitales para prevenir la ceguera.
El Virgen de las Nieves promociona la salud cardiovascular a través de la comida
El centro impulsa el proyecto Corazón con Razón en colaboración con Arte Culinario Andaluz.
"Hay que hacer alquimia en la cocina"
También te puede interesar la entrevista a Lucía Gómez Viñuela, profesora de cocina saludable y fundadora de 'Cocinando el cambio'.
¿Engordan los altramuces?
Estas semillas son un súperalimento que actúa regulando la acumulación de grasas, equilibra los niveles de glucosa y favorece el tránsito intestinal. Una cerveza y una tapa de chochos equivale a unas 110 kilocalorías.
Más de 1.300 inscritos se disputan 269 plazas fijas convocadas para centros del SAS
Las pruebas, que se celebran este sábado 26, ofrecen 154 puestos fijos de Farmacia, 110 de Veterinaria y cinco de Nutrición y control de alimentos. El 10% de los cargos se reservan a personas con discapacidad.
