El reconocido consultor enológico y Javier Galarreta lanzan la gama de jereces ‘Soleras Olvidadas’ a través del grupo Araex. Una manzanilla, un fino y un amontillado forman esta gama fruto de casi cinco años de visitas a bodegas de Sanlúcar y selección de soleras.

Sábalo y Patinegro, los primeros blancos ecológicos de la bodega sanluqueña, logran la Medalla de Oro en el prestigioso 'International Organic Wine Award'. Manzanilla Pastora Pasada en Rama también logra el Oro y un Trophy en el International Wine Challenge.

El sector espera tener listo a finales de julio el nuevo texto para su aprobación en pleno. Intensifica los contactos para dar encaje a los avances previstos en el acuerdo sectorial.

Agricultura destaca que la unificación de las zonas de producción y crianza "es una buena noticia" para el sector en municipios como Chiclana, Chipiona y Trebujena.

El Consejo Regulador relanza '¿Y si descubres por qúé somos únicos?', la primera campaña nacional en décadas de la Manzanilla, Vinos y Vinagres de Jerez. El presupuesto para este año, el segundo de la campaña financiada por la UE, asciende a 3,2 millones de euros.

La consejera de Agricultura bendice el acuerdo sectorial que pone fin a las diferencias entre las denominaciones de origen de los vinos del Marco de Jerez y despeja su futuro. Carmen Crespo reitera el apoyo de la Junta al sector y le anima a aprovechar las oportunidades de futuro que se le presentan.

El restaurante jerezano La Carboná se medirá a Atrio, Moncalvillo, Ambivium y El Club Allard, que suman 5 estrellas Michelin, por representar a España en la final internacional del concurso.

Las organizaciones aparcan sus diferencias y sellan un acuerdo que pone fecha de caducidad al fino de Sanlúcar, unifica la Zona de Producción y Crianza, y da más autonomía a la manzanilla. El acuerdo también regula la venta en despachos y tabancos, al tiempo que da mayor protagonismo al viñedo del Marco de Jerez.

Las organizaciones representadas en el Consejo firman un acuerdo que desbloquea la revisión de los pliegos de condiciones tras largos años de debate y enfrenamiento. Establecen un periodo transitorio para la desaparición del fino de Sanlúcar y promueven una única Zona de Producción y Crianza en la Denominación de Origen del jerez.

Ifapa ensaya con la elaboración de quesos con vinos de las Denominaciones de Origen del Marco para diversificar su producción y mejorar la comercialización. La investigación se centra en la búsqueda de sinergias de consumo entre los quesos y otros productos de calidad andaluces como vinos, mieles y aceites de oliva virgen extra.