Vino
Una empresa sevillana reduce en un 90% los costes de fermentación del vino y la cerveza
La 'startup' biotecnológica Cultiply diseña y patenta un dispositivo inteligente que proporciona a la levadura las condiciones para que los microorganismos se multipliquen.
“La vida no se para por una pandemia”
El vino de la Tierra de Cádiz después de Taberner
El empresario valenciano fue algo más que un pionero en hacer desde aquí tintos y blancos de alta gama. .
El empresario Vicente Taberner muere a los 63 años
Fundó las bodegas Fernando de Castilla en Jerez y Huerta de Albalá en Arcos.
La Guía Peñín 2021 vuelve a reconocer la excelencia de la bodega Manuel Aragón de Chiclana
Chano Aragón, enólogo de esta bodega, destaca el trabajo y el esfuerzo común de su gente y del resto de bodegueros chiclaneros por elevar el nivel de calidad.
El afinador de fuentes (Capítulo 12. Parte I)
El jerez, en el film de animación ‘Klaus’
La cinta española ha sido nominada a los Oscar, los Goya y premiada en los BAFTA.
La cepa del vino ecológico echa raíces
Bodegas referenciales coinciden en que la inquietud medioambiental de los amantes del vino no responde a una moda pasajera y redoblan sus esfuerzos en los procesos naturales.
Una fiesta del vino en Alhama de Granada contra el cambio climático
Alhama reparte 2.400 litros del mosto de la tierra entre los 5.000 asistentes donde la cantante Amparanoia estuvo retada a beber en bota.
