jamon
Huelva
El onubense Juan Bautista se propone batir el Récord Guinness de horas cortando jamón
Empleará 36 jamones que cortará en tres días, del 26 al 29 de abril, en la Plaza 12 de Octubre de Huelva. Siete horas cortando jamón en El Rocío por una causa solidaria.
Empresas al día
Jamones Granadinos exporta el 20% de sus ventas
Con la ayuda de Extenda participa en importantes feria de alimentación, como SIAL o Anuga. Visobath exporta en 40% de su facturación.
Provincia
El jamón de Jabugo y el flamenco se fusionarán en un espectáculo único
Las centenarias bodegas de Sánchez Romero Carvajal serán el escenario. España mira a Jabugo en el año en el que se convierte en Ciudad Gastronómica.
Gastronomía
Un almeriense opta a ser el mejor cortador de jamones de España
Antonio Ortuño Gómez es tercero de Andalucía y este fin de semana compite en la final del Campeonato de España de la Liga Nacional en Huelva. Su formación la llevó a cabo con Cristo Muñoz, una eminencia de la profesión.
Provincia
Siete horas cortando jamón en El Rocío por una causa solidaria
Más de 170 cortadores participan en la iniciativa a favor de tres niñas almonteñas con enfermedades raras. Preparan unos 3.000 platos con 85 jamones y tres paletillas y consiguen recaudar 15.000 euros. Huelva acoge la presentación del documental 'Hasta dónde irías' de la Asociación Mi Princesa Rett.
Cadizfornia

Chipiona se viste de ocasión para la boda de Don Jamón y Doña Gamba
La II edición de esta cita gastronómica tendrá lugar del 3 al 5 de febrero. Ruta por los lugares más emblemáticos de Rocío Jurado en Chipiona .
Provincia
DOP Jabugo certifica 81.633 piezas en 2022 con un valor de 22 millones
La Denominación de Origen Protegida logra su punto de consolidación. Convertida en protagonista en París.
Provincia
Santiago Auserón recuerda su paso en los 60 por Castillejos para anunciar un concierto en la Feria del Jamón
También conocido como Juan Perro, vivió durante su adolescencia en dicha localidad andevaleña al trabajar su padre en las obras de la presa del Chanza. En Villanueva de los Castillejos se inspiró para componer temas como "El tonto Simón".
Consumo
Los tribunales rechazan las medidas cautelares que pedían los jamoneros de Trevélez sobre la IGP Jamón Serrano
Los productores granadinos confían en que sea Europa quien pare el expediente hasta que haya sentencia firme. Los jamoneros de la Indicación Geográfica Protegida 'Jamón de Trevélez' llevan a los tribunales el registro de la nueva Indicación Geográfica Protegida.
Vivir

El Día del Jamón en Almadén de la Plata: tres días de degustaciones, mercadillo y senderismo
La localidad acoge el último fin de semana de noviembre un evento que trasciende lo gastronómico para poner en valor la zona.