Una esta experiencia única en la que cinco reconocidos chefs han cocinado junto a Tony García, acercando con sus menús degustación a los almerienses la cultura del conocido como "cerdo del mar", descubriendo sus distintas piezas y su uso en la cocina.

Tony García abre las puertas de su casa junto a cinco prestigiosos chefs para recuperar las jornadas de Atún de Almadraba que la pandemia obligó a suspender. Cientos de personas han acudido al Espacio Gastronómico para disfrutar de la mejor gastronomía.

¿Quieres ver la ciudad de Almería desde las alturas con una bebida en la mano? En los últimos años han proliferado las terrazas o azoteas con cafeterías y bares. Espacios con diferentes conceptos y decoraciones, con propuestas gastronómicas variadas pero todas ellas con un factor en común: tienen espectaculares vistas. La Catedral, la Alcazaba, las murallas de Jayrán, el Cerro de San Cristóbal o los edificios del centro... Todo ello se contemplar mientras se toma el sol o se disfruta de la brisa nocturna. Estas son las cinco mejores terrazas o azoteas de Almería para tomarse algo.

Una cita tradicional con el atún rojo de almadraba, seguido cada día y hasta el día 4 con menús degustación y diferentes técnicas de cocina.

Diario de Almería celebra este jueves un coloquio con los mejores cocineros de la provincia de Almería.

El joven chef, natural de Jaén, es el único andaluz que disputará la final luchando por convertirse en la mayor promesa de la cocina en esta décima edición.

Un niño inquieto al que se le despertó el gusanillo por la cocina de forma tardía, que hoy, a sus 47 años, es un hombre proactivo que no entiende de fogones sin innovación ni productos de Almería.

La asociación trabaja por unir como destino el turismo sostenible, agricultura regenerativa y gastronomía a través de.

Almería es una tierra rica en recetas culinarias y prueba de ello son los platos tradicionales de Semana Santa desde los buñuelos de bacalao al potaje de vigilia pasando por la ensalada de pimientos de la tierra con bacalao, entre otros. Recetas saladas y otras dulces. Platos sin carne que se sirven en las mesas de la provincia desde el primer día de Cuaresma hasta el Domingo de Resurrección, en los que la ausencia de carne es suplida con pescados como el bacalao, que se convierte en uno de los ingredientes principales de las comidas de la Semana de Pasión.

Las asociaciones y ONGs podrán presentar sus proyectos entre el 1 y el 15 de abril.